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代替プロテインによる食品素材開発植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション／竹内昌治(監修)

代替プロテインによる食品素材開発植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション／竹内昌治(監修)

代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション

概要)代替プロテインによる食品素材開発～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～

代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション | 竹内昌治, 他42名 |本 | 通販 | Amazon - 化学

グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始 | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-

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